Alt & Jung – Rubinette Maulbeerfass

39,00 

Kreative Fasslagerung und traditionelle Destillation. Unsere Serie „Jung & Alt“ verbindet Modernes mit Altbewärhten und schafft damit einzigartige Geschmackserlebnisse.

Rubinette im Maulbeerfass gereift, in der 0,5l Apothekerflasche, 40% vol

Sensorik:

Im Glas sieht man Bernstein mit goldgelben Reflexen.
In der Nase breitt sich der würzige Rubinetteapfel aus. Gefolgt von gekochtem Apfel und einer leicht markanten Holznote.
Am Gaumen explodiert spritziger Apfel, gepaart mit markanten, charaktervollen Holznoten der Maulbeere.
Der Abgang ist sehr komplex mit langem Nachhall.
Zusammenfassend ein charismatisches Produkt mit Rückgrat.

Herstellung:

Der schonend destillierte sortenreine Rubinette Apfelbrand, von Früchten aus eigenem Anbau, wurde in einem kleinen Maulbeerfass gereift. Ständige Kontrolle des Reifeprozesses ist unerlässlich.

Passt gut zu:
  • Kurzgebratenem von Rind und Wild
  • Pilzgerichte
  • Apfeldesserts
  • Kräftigem Käse

 

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39,00 
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